Petersilie Glatt

Description
Die Petersilie ist eine zweijährige Pflanzenart, erreicht Wuchshöhen zwischen 25 und 80 cm und stammt ursprünglich aus dem östlichen Mittelmeergebiet.

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Packing
Kiste a ca. 5 kg

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Picking season
Jan - Dec

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Food values
Energy (kcal/100g): 36
Fat rate: 0.8g
Carb rate: 6g
Protein rate: 3g

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Miscellaneous

Petersilie gehört nicht nur zu den beliebtesten Küchenkräuter sondern wird auch oft als Heilmittel eingesetzt da Sie Mineralstoffe wie Eisen, Zink, Kalium und Magnesium sowie die Vitamine A,B und C besitzt.Die Petersilie regt den gesamten Verdauungsvorgang an und wirkt harntreibend und ist förderlich auf Niere und Blase.

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Recipe proposal
Gefüllte Artischocken mit Saubohnen und Parmesan
Artischocken im Ofen gebacken mit Sauce Vinaigrette