Die wachsende Zwiebel in Cannara hat uralte Wurzeln, laut Berichten wurde Sie schon im 15. Jahrhundert gepflanzt. Sie wird ausschliesslich in kleinen Familienbetrieben angebaut. Die Zwiebel ist einer der wichtigsten lokalen Produkte in Cannara. Seit 1981 gibt es ein berühmtes Festival, das "Fest der Zwiebel", welches jährlich in Cannara in den ersten zwei Septemberwochen stattfindet.