Erbsen

Description
Die Erbse ist eine krautige Pflanze und stammt ursprünglich aus Kleinasien. Die Hülsenfrüchte sind 3 bis 12 cm lang, 1 bis 2,5 cm dick und je nach Sorte grün, gelb oder braun.

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Packing
Kiste a ca. 5 kg

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Picking season
Apr - May

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Food values
Energy (kcal/100g): 81
Fat rate: 0.4g
Carb rate: 14g
Protein rate: 5g

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Miscellaneous

Erbsen enthalten vor allem wertvolle Proteine, aber auch Fette, Kohlenhydrate und zahlreiche Vitamine.

Neben einer großen Menge Calcium bietet die Erbse viel der Vitamine A und C.

 

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Recipe proposal