Radicchio Cicorino

Description
Der Cicorino wird in Norditalien kultiviert und ist bekannt durch seine blumenartige Form.

Packing
Kiste a ca. 4 kg

Picking season
Jan - Mar

Food values
Energy (kcal/100g): 13
Fat rate: 0.1g
Protein rate: 1.4g

Miscellaneous

Geschmacklich ist er leicht bitter. Der Radicchio wird zum Verzehr sowohl auch als Deko für verschiedene Speiseplatten verwendet. Er ist reich an Mineralien, harntreibend und wird bei Magen-Darm und Leber-Erkrankungen empfohlen.

Recipe proposal

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