Radicchio 3 kg

Description
Ursprünglich wurde der Salat mit seinen dunkelroten Blättern in Italien kultiviert. Erst seit den 70er / 80er Jahren wird Radicchio auch in Deutschland angebaut.

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Packing
3 kg netto

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Picking season
Jan - Dec

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Food values
Energy (kcal/100g): 13
Fat rate: 0.1g
Protein rate: 1.4g

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Miscellaneous

Der Radicchio Chioggia bildet feste Köpfe. Seine Blätter sind rund, dunkel weinrot mit weißen Blattrippen.
 

 

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Recipe proposal