Catalogna (Löwenzahn)

Description
Der Löwenzahn ist oftmals ein ungeliebtes Unkraut. Doch das Wildkraut hat viele gesundheitsfördernde Eigenschaften.

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Packing
Kiste a ca. 8 kg

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Picking season
Jan - Dec

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Food values
Energy (kcal/100g): 54
Fat rate: 0.6g
Carb rate: 9.1g
Protein rate: 2.6g

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Miscellaneous

Löwenzahn ist eine kulinarische, diätetisch und therapeutisch genutzte Heilpflanze, deren Blätter, Blüten Milchsaft und Wurzeln bekannte und gut untersuchte sowie wirkungsvolle Inhaltsstoffe besitzen. Löwenzahn ist verdauungsfördernd, appetitanregend, blähungstreibend, harntreibend und nierendurchspühlend, er regt den Stoffwechsel an und fördert die Gallensekretion.

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Recipe proposal