Quitten

Description
Die Quitte zählt zu den Kernobstgewächsen und stammt ursprünglich aus dem Kaukasus.

Packing
Kiste a ca. 5kg

Picking season
Sep - Dec

Food values
Energy (kcal/100g): 57
Fat rate: 0.1g
Carb rate: 15g
Protein rate: 0.4g

Miscellaneous

Die Apfelquitten sind runde Früchte mit einem recht festen, eher trockenen Fruchtfleisch. Da Sie aufgrund ihres sauren Fruchtfleisch im rohen Zustand kaum geniessbar sind werden Quitten oftmals zu Saft ,Gelee oder als Spirituose verarbeitet, wobei Sie ein unvergleichliches Aroma entwickeln.

Recipe proposal

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