Kaktusfeigen

Description
Die ursprüngliche Heimat der Katusfeigen liegt in Südamerika und Mexiko. Der Opuntienkaktus kann bis zu vier Metern hoch werden.

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Packing
Kiste a ca. 3kg gelegt

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Picking season
Sep - Oct

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Food values
Energy (kcal/100g): 38
Fat rate: 0.7g
Carb rate: 7g
Protein rate: 0.8g

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Miscellaneous

Die Früchte sind mit unzähligen Stacheln überseht welche vor dem Verkauf abgebürstet werden. Das gelb-orange bis rot variierende Fruchtfleisch der Kaktusfeige schmecht süss-säuerlich und steckt voller Vitamine. Die vielen kleinen schwarzen Kerne welche in dieser Frucht vorhanden sind kann man bedenkenlos mitessen, auch die Blätter der Feige sind zum Verzehr geeignet.

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Recipe proposal