Wallnüsse

Description
Der Wallnussbaum stammt ursprünglich aus Asien und kann bis zu 35m Höhe erreichen. Das Höchstalter des Wallnussbaumes beträgt 150 Jahre.

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Packing
Netz a 5kg

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Picking season
Aug - Sep

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Food values
Energy (kcal/100g): 716
Fat rate: 69.1g
Carb rate: 6g
Protein rate: 14.4g

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Miscellaneous

Walnüsse besitzen einen sehr hohen Gehalt an einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Die darin enthaltenen Fette sind aber ausgesprochen gesund. Darüber hinaus enthalten sie Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe.

 

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Recipe proposal