Kürbis Butternut

Description
Der birnenähnliche Kürbis wächst als auf dem Boden kriechende Pflanze in warmen Regionen. Ursprünglich stammt er aus dem mittelamerikanischen Raum.

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Packing
Kiste a ca. 8 Stk - ca. 8kg

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Picking season
July - Oct

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Food values
Energy (kcal/100g): 45
Fat rate: 0.1g
Carb rate: 12g
Protein rate: 1g

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Miscellaneous

Der Butternut besitzt eine dünne, gelbe recht harte Schale. Sein oranges Fruchtfleisch hat deutlich weniger Kerne als ein normaler Kürbis. Der Geschmack ist nussartig und etwas süßlich. Die Konsistenz dieses Kürbisses ist cremig und weich.

 

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Recipe proposal