Blattzitronen

Description
Die eigentliche Heimat der Zitrone liegt in Westasien, Vorderindien und China. Erst im Lauf von vielen Jahrhunderten wurden Zitronenbäume in Ländern mit wärmerem Klima heimisch.

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Packing
Kiste a ca. 9kg

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Picking season
Sep - June

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Food values
Energy (kcal/100g): 29
Fat rate: 0.3g
Carb rate: 9g
Protein rate: 1.1g

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Miscellaneous

Zitronen haben einen hohen Gehalt an Zitronensäure, daher schmecken sie sehr säuerlich. Mit dem Saft können warme und kalte Gerichte aromatisiert werden, aber auch die geriebene Zitronenschale wird gern zur Geschmacksverstärkung verwendet.

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Recipe proposal