Eichblatt Rot

Description
Eichblatt Rot zählt wie Lollo Rosso zu den Pflücksalaten die keinen Kopf ausbilden.

Packing
Kiste a 9-12 Köpfe

Picking season
Jan - Dec

Food values
Energy (kcal/100g): 11
Fat rate: 0.2g
Carb rate: 1.1g
Protein rate: 1.3g

Miscellaneous

Der Salat hat gekrauste und zarte Blätter. Der Anteil an Bitterstoffen ist geringer als beim Lollo. Eichblatt enthält zahlreiche Vitamine, darunter Vitamin C, Mineralstoffe wie Kalium, Folsäure und Magnesium sowie Ballaststoffe.

Recipe proposal

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