Birnen Williams

Description
Benannt wurde die Birne nach ihrem ersten Verbreiter, dem Baumschüler Williams aus London. Sie gehört zu den ältesten Birnensorten.

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Packing
Kiste a ca. 4kg

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Picking season
Sep - Feb

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Food values
Energy (kcal/100g): 55
Fat rate: 0.3g
Carb rate: 12.4g
Protein rate: 0.5g

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Miscellaneous

Die Williams ist eine große, unregelmäßig geformte Frucht. Ihre Schale ist glatt und verändert je nach Reife ihre Farbe von grün zu goldgelb. Die Seite die der Sonne zugewandt ist, kann rötlich werden. Die Sorte ist hauptsächlich für den Frischverzehr geeignet und überzeugt geschmacklich durch seine Süße und das kräftig, würzige Aroma.

 

 

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Recipe proposal