Champignon

Description
Erstmalig angebaut wurde der Champignon etwa 1750 in Frankreich .Weltweit ist er der beliebteste und bekannteste Speisepilz.

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Packing
Kiste a ca. 3 kg

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Picking season
Jan - Dec

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Food values
Energy (kcal/100g): 22
Fat rate: 0.3g
Carb rate: 3.3g
Protein rate: 3.1g

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Miscellaneous

Weiße Champignons haben ein feinen Duft und ein leicht nussiges Aroma. Er ist von mittlerer Größe und hat einen geschlossenen Hut mit einem Durchmesser von etwa drei bis sechs Zentimetern.

Braune Champignons sind  kräftiger im Aroma und enthalten etwas weniger Wasser.

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Recipe proposal