Fenchel hat auch Reinigungseigenschaft , vor allem in der Leber und Blut. Fenchel ist für seine gute Verdauung bekannt. Es hat in der Tat die Fähigkeit, die Bildung von Darmgasen zu verhindern und enthält Anethol, eine Substanz, die auf schmerzhafte Bauchkontraktionen wirkt.